ニース風サラダ

作り方 全3工程

1. 1

   レタスを洗って水気を切り、食べやすくちぎる。トマトをくし形に、白玉ねぎを輪切りにする。卵を固ゆでにし、4等分にする。ツナと半分に切ったオリーブを加える。

2. 2

   にんにくを刻み、砂糖、塩、こしょうとすり混ぜる。レモン汁またはワインビネガーを加え、よく混ぜながらオリーブオイルを少しずつ加える。

3. 3

   材料にドレッシングをかけ、よく混ぜる。

地域の根拠：本文の記述 — “Sałatka nicejska”