盗賊のスープ（ハンガリー風きのこスープ）

作り方 全3工程

1. 1

   ベーコンを角切りにして炒める。出た脂に細かく刻んだ玉ねぎと薄切りのきのこを加える。塩をふり、こしょう、タイム、ローリエ、スイートパプリカ大さじ1を加える。十数分後に水を加え、ベジータ約大さじ2を入れる。全体を沸騰させたら小麦粉大さじ1をふり入れ、よく混ぜる。

2. 2

   ソーセージを輪切りにしてスープに加える。

3. 3

   小麦粉と少量の水を混ぜたサワークリームを加えてスープを白く仕上げる。仕上げにチャイブを散らす。

地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia węgierska”