カリフラワーのチーズ焼き

作り方 全4工程

1. 1

   塩、砂糖、レモン汁を加えた熱湯でカリフラワーをやや硬めにゆでる。水気を切って小房に分け、耐熱皿に並べる。溶かしたバターをかけ、チーズと、ナツメグひとつまみを混ぜたパン粉をふる。

2. 2

   予熱したオーブンに入れて焼く。

3. 3

   チーズが溶け、パン粉がきつね色になったら取り出す。

4. 4

   食べる前に刻んだディルを散らす。