グリーンピースのスープ

作り方 全4工程

1. 1

   グリーンピースを水1と1/2カップでゆでる。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて刻み、軽く炒めてからグリーンピースと一緒にミキサーにかける。塩とこしょうで味を調える。

3. 3

   ヨーグルトにつぶしたにんにくと少量の塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

4. 4

   スープを皿に注ぎ、浮き実を加え、ヨーグルトソースを飾る。