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マジパン

地域不明 / デザート

Wikibooks(蘭)

マジパン

シンタクラースの祝いでおなじみの菓子。

材料

人数4人分元のレシピの分量:出来上がり約100g
  • アーモンド(皮をむいたもの)50g
  • 粉砂糖50g
  • 食用色素(好みで。一部のドラッグストアで購入できる)
  • 電動コーヒーミル
  • まな板または作業台
  • 小さなめん棒(好みで)
  • ボウル

作り方 全5工程

  1. アーモンドを電動コーヒーミルで細かくひく。

  2. ひいたアーモンドと粉砂糖を混ぜる。

  3. 好みで食用色素を加える。

  4. ひとまとまりの生地になるまでよくこねる。

  5. 生地を好みの形に成形する。