材料
人数元のレシピ：2人分
- スイートコーン（缶詰）1缶
- 青ねぎ1本
- ミニトマト100g
- ピーマン・赤パプリカ緑・赤各1/2個
- きゅうり1切れ（約100g）
- パクチー（生）大さじ1
- ミント（生）大さじ1
- 植物油大さじ1
- ライム（またはレモン、風味のよい酢）ライム1個、またはレモン1/2個、または風味のよい酢
- こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
スイートコーンの汁気を切る。
野菜と生のハーブを細かく刻んでサラダボウルに入れ、汁気を切ったスイートコーンも加える。
植物油、ライム果汁、こしょうを混ぜてドレッシングを作り、サラダに混ぜ合わせる。