地域不明 / サラダ
Wikibooks（蘭）
ライスサラダ
2日目：約10分＋アレンジにかかる時間。ライスサラダは、ゆでた米とドレッシングで作る冷たい副菜である。加える具材やアレンジの可能性はほぼ無限にあり、ランチ、ビュッフェ、バーベキュー、ピクニックなどに適している。
材料
人数元のレシピ：4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
【2時間前】米を袋の表示どおりにゆで、湯を切る。
マヨネーズ、低脂肪マヨネーズ、またはヨーグルトドレッシングに、酢、油、こしょう、好みのスパイスを混ぜてドレッシングを作る。
ご飯にドレッシングをかけ、よく混ぜる。
冷ましてから覆いをし、冷蔵庫に入れる。
冷蔵庫から取り出し、フォークでほぐす。
青ねぎまたはエシャロットをみじん切りにして混ぜる。
食べるまで冷蔵庫に戻しておく。