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ロックフォールソース
ロックフォールソースは、クレームフレーシュ、マヨネーズ、ロックフォールチーズで作る冷たいソースである。ベイクドポテトや、冷製または温かい小粒のじゃがいもによく合う。
材料
人数元のレシピの分量：じゃがいも1kg分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ボウルにロックフォールチーズを入れ、フォークで細かくつぶす。
残りの材料を加え、混ぜてソースにする。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
