骨付き鶏もも肉のスチームオーブン焼き

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを180°Cに予熱し、スチームユニットに水を入れる。

2. 2

   骨付き鶏もも肉に塩、こしょう、パプリカパウダー、ナツメグを好みの量ふる。

3. 3

   耐熱皿に並べる。

4. 4

   刷毛で油を塗る。

5. 5

   オーブンの中段に耐熱皿を入れる。

6. 6

   オーブンを180°C、スチームを「弱」に設定する。

7. 7

   約15分おきに肉を裏返し、焼き汁を塗る。

8. 8

   焼き始めて50分たったらスチームを切り、グリルを最高温度に設定する。

9. 9

   さらに6分間グリルで焼く。

10. 10

    耐熱皿をオーブンから取り出し、盛り付ける。