マッシュルームのクリームパスタ

作り方 全6工程

1. 1

   袋の表示を参考に、タリアテッレを完全にやわらかくなる少し前までゆで、湯を切る。

2. 2

   フライパンでバターを溶かす。ごく薄く切ったマッシュルームを加え、弱火で3分炒める。

3. 3

   生クリームを加え、塩、こしょう、オレガノで好みの味に調える。

4. 4

   静かに混ぜながら弱火で軽くとろみをつける。

5. 5

   温めた盛り付け用の器にパスタを入れ、フライパンの中身をかけてよく混ぜる。

6. 6

   食べる直前にすりおろしたチーズを振る。