にんじんの蒸し焼き

作り方 全7工程

1. 1

   にんじんをたわしなどでこすってきれいにする。

2. 2

   大きく切ったアルミホイルを広げ、にんじんを並べる。

3. 3

   レモン汁、タイム、バジルを振り、塩、こしょうで味付けする。

4. 4

   つぶしたにんにく3片を加える。

5. 5

   アルミホイルを袋状に折る。最後にワインを注ぎ、しっかりと口を閉じる。

6. 6

   220°Cに予熱したオーブンに入れ、45分蒸し焼きにする。

7. 7

   好みで、オーブンから取り出したにんじんにバターをのせる。バターが溶けて、まろやかな風味が加わる。