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イタリア / ソース・調味料

Wikibooks(伊)

ピンツィモーニオ(オイルドレッシング)

生野菜やゆで野菜にかける。

材料

人数4人分

作り方

  1. すべてをボウルに入れ、フォークの先か泡立て器で混ぜて乳化させる。

地域の根拠:Wikipedia/Wikidata — it.wikipedia “Pinzimonio” → Wikidata Q3905342 (pinzimonio)