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アルパインオニオンのサラダ

アルパインオニオンの茎を選り分けて洗い、熱湯をかけてから塩水でゆでる。火が通ったら水気を切って冷ます。サラダボウルに入れ、塩を振って酢をかける。

材料

人数4人分
  • アルパインオニオン400g
  • 塩好みの量
  • 酢好みの量

作り方 全2工程

  1. アルパインオニオンの茎を選り分けて洗い、熱湯をかけてから塩水でゆでる。

  2. 火が通ったら水気を切って冷ます。サラダボウルに入れ、塩を振って酢をかける。