キャラメルポップコーン

作り方 全2工程

1. 1

   グラニュー糖200gを加熱してカラメル状にする。弱火にかけたまま、ポップコーン2Lを少しずつ加えて絡め、粒に薄くカラメルをまとわせる。すぐに油を塗った皿に取り出す。

2. 2

   熱い砂糖でポップコーンが塊になるので、冷めたら大きめのくるみほどの大きさに割る。カラメルが固まったり色付きすぎたりしないよう、手早く作業する。