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焼き栗

栗を3～4時間、または一晩水に浸す。丸みのある側に切り込みを入れ、中の実を傷つけずに皮だけを切る。オーブンシートを敷いた天板に切り込みを上にして並べ、アルミホイルをかぶせる。220～240°Cに予熱したオーブンで約15～20分焼く。ホイルを外してオーブンの電源を切り、そのまま5～8分置く。皮がめくれ上がったら、自家製の焼き栗が完成する。

元のレシピ ↗

材料

人数2人分
  • 栗20～25個
  • 水栗が浸る量

作り方 全3工程

  1. 栗を3～4時間、または一晩水に浸す。丸みのある側に切り込みを入れ、中の実を傷つけずに皮だけを切る。

  2. オーブンシートを敷いた天板に切り込みを上にして並べ、アルミホイルをかぶせる。220～240°Cに予熱したオーブンで約15～20分焼く。ホイルを外してオーブンの電源を切り、そのまま5～8分置く。

  3. 皮がめくれ上がったら、自家製の焼き栗が完成する。