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アップルクランブル

オーブンを180°Cに予熱する。りんごは皮をむいて小さな薄切りにし、耐熱皿に並べる。りんごジュースとシナモンを混ぜ、りんごにかける。ボウルに薄力粉を入れ、バターを指先ですり混ぜてそぼろ状にし、はちみつとレモンの皮をそっと混ぜる。りんごの上に散らし、表面がこんがりするまで45〜50分焼く。温かいまま、または冷まして、ホイップクリーム、ヨーグルト、カスタードソースを添える。

材料

人数8人分

作り方 全4工程

  1. オーブンを180°Cに予熱する。

  2. りんごは皮をむいて小さな薄切りにし、耐熱皿に並べる。りんごジュースとシナモンを混ぜ、りんごにかける。

  3. ボウルに薄力粉を入れ、バターを指先ですり混ぜてそぼろ状にし、はちみつとレモンの皮をそっと混ぜる。りんごの上に散らし、表面がこんがりするまで45〜50分焼く。

  4. 温かいまま、または冷まして、ホイップクリーム、ヨーグルト、カスタードソースを添える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)