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地域不明 / 主菜
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ミートローフ
ひき肉にロールパン、卵、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、調味料を加えてよく混ぜる。脂を塗ったオーブンペーパーで包み、こんがり焼く。野菜のとろみ煮やマッシュポテトに添える場合は温かいうちに、それ以外は冷やして供する。生地を小判形に整え、熱した油で揚げることもできる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ひき肉にロールパン、卵、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、調味料を加えてよく混ぜる。脂を塗ったオーブンペーパーで包み、こんがり焼く。野菜のとろみ煮やマッシュポテトに添える場合は温かいうちに、それ以外は冷やして供する。生地を小判形に整え、熱した油で揚げることもできる。