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エッグリキュール4

卵黄に砂糖とバニラシュガーを混ぜる。絶えず混ぜながら、生クリーム、次いでアルコールを少しずつ加える。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 卵黄に砂糖とバニラシュガーを混ぜる。

  2. 絶えず混ぜながら、生クリーム、次いでアルコールを少しずつ加える。

  3. 全体をよく混ぜ合わせる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)