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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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はちみつのスパイスクッキー
大きなボウルで材料を混ぜ、卵とはちみつは最後に加える。粉を振った容器に移し、少なくとも1日置く。厚さ3mmにのばして型で抜き、卵黄を塗って飾る。 予熱したオーブンで5～10分焼く。焼いた後、粉砂糖を加えた卵白のアイシングで模様を描き、ぬるいオーブンで少し乾燥させる。 柔らかくなるまで数日かかるので、クリスマスに間に合うよう早めに作る。クリスマスツリーの飾りにも使える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
大きなボウルで材料を混ぜ、卵とはちみつは最後に加える。粉を振った容器に移し、少なくとも1日置く。厚さ3mmにのばして型で抜き、卵黄を塗って飾る。
予熱したオーブンで5～10分焼く。焼いた後、粉砂糖を加えた卵白のアイシングで模様を描き、ぬるいオーブンで少し乾燥させる。
柔らかくなるまで数日かかるので、クリスマスに間に合うよう早めに作る。クリスマスツリーの飾りにも使える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
