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クルズット(フレッシュチーズのスプレッド)

エネルギー量:170 kcal

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. クワルクを裏ごしし、玉ねぎを混ぜる。

  2. サワークリームとマーガリンを加えてよく混ぜ、塩と砕いたキャラウェイシードで味を調える。

  3. でき上がったクルズットは、芯を取り除いたピーマンに詰めて食べてもよい。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)