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クルズットIV(カッテージチーズのスプレッド)

カッテージチーズを裏ごしし、バター、塩、みじん切りにしたディルを加えてふんわりするまで混ぜる。薄切りまたはみじん切りにした青ねぎを混ぜ込む。

材料

人数6人分

作り方

  1. カッテージチーズを裏ごしし、バター、塩、みじん切りにしたディルを加えてふんわりするまで混ぜる。薄切りまたはみじん切りにした青ねぎを混ぜ込む。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)