シチリア風トゥーロークリーム（フレッシュチーズのスプレッド）

作り方

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   トゥーローを裏ごしし、バターと塩を加えてふんわりするまで混ぜる。オリーブは種があれば取り、細かく刻む。にんにくは細かくすりおろし、オリーブとともにクリームに混ぜ込む。ロールパンの薄切りを添え、一品料理として供する。

地域の根拠：本文の記述 — “Szicíliai túrókrém”