写真なし
地域不明 / 前菜
Wikibooks（洪）
玉ねぎとマッシュルームの卵焼き
マッシュルームのかさをきれいにし、軸の根元を薄く切り落とす。残りの軸をよく洗い、かさとともに薄切りにする。玉ねぎは皮をむいて細かく刻む。パセリはよく洗って刻む。浅い耐熱容器にバターを塗り、マッシュルームと玉ねぎを入れる。パセリとベゲタを加え、ふたをして電子レンジの500Wで5分加熱する。卵を泡立つまで溶き、塩を加えて玉ねぎとマッシュルームの上に注ぐ。500Wで6分加熱する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
マッシュルームのかさをきれいにし、軸の根元を薄く切り落とす。残りの軸をよく洗い、かさとともに薄切りにする。玉ねぎは皮をむいて細かく刻む。パセリはよく洗って刻む。浅い耐熱容器にバターを塗り、マッシュルームと玉ねぎを入れる。パセリとベゲタを加え、ふたをして電子レンジの500Wで5分加熱する。卵を泡立つまで溶き、塩を加えて玉ねぎとマッシュルームの上に注ぐ。500Wで6分加熱する。