写真なし
地域不明 / サラダ
Wikibooks（洪）
ウォルドーフサラダ
セロリアックとりんごの皮をむき、野菜スライサーで細切りにしてレモン汁をかける。チーズを小さな角切りにして野菜に加える。マヨネーズに塩と砂糖を混ぜる。くるみを粗く刻み、これも混ぜ込む。生クリームを角が立つまで泡立て、マヨネーズに混ぜてサラダにかける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
セロリアックとりんごの皮をむき、野菜スライサーで細切りにしてレモン汁をかける。チーズを小さな角切りにして野菜に加える。マヨネーズに塩と砂糖を混ぜる。くるみを粗く刻み、これも混ぜ込む。生クリームを角が立つまで泡立て、マヨネーズに混ぜてサラダにかける。