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バニラソース

卵黄と砂糖類をよく混ぜ、牛乳200~300mlを加えて小麦粉を混ぜ込む。沸騰させた残りの牛乳に加える。1分でとろみがついたら火から下ろす。砂糖は好みに合わせて加える。おいしく召し上がっていただければうれしい。簡単に作れる。IPアドレスから編集!

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 卵黄と砂糖類をよく混ぜ、牛乳200~300mlを加えて小麦粉を混ぜ込む。

  2. 残りの牛乳を沸騰させ、先ほどの混合物を加える。1分ほどでとろみがついたら火から下ろす。

  3. 好みに合わせて砂糖を加える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)