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セロリアックのレムラード

セロリアックをすりおろしながらレムラードソースに加え、レモン汁を数滴加えて酸味をつける。

材料

人数4人分

作り方

  1. セロリアックをすりおろしながらレムラードソースに加え、レモン汁を数滴加えて酸味をつける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)