パセリソース

作り方 全2工程

1. 1

   マーガリンで小麦粉を黄金色になるまで炒め、細かく刻んだパセリを加える。野菜ストックを注ぎ、塩で味を調える。

2. 2

   盛り付けるときにサワークリームとレモン汁で味を調える。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）