ワインソース

作り方 全3工程

1. 1

   細かく刻んだポロねぎをワインに1～2時間浸し、ミキサーにかける。

2. 2

   マヨネーズ、塩、カイエンペッパー、粉砂糖、細かく刻んだパセリを加える。

3. 3

   泡立て器でよく混ぜ、供するまで冷蔵庫で冷やす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）