トルコ風サラダ

作り方 全2工程

1. 1

   トマト250gは半分に切って薄切りにし、きゅうり200gは皮をむいて薄い半月切りにする。大きな赤玉ねぎ2個は半月切りにし、パセリ2束は茎ごと細かく刻む。すべてを混ぜ、塩を振り、少量のワインビネガーとオリーブオイルをかける。

2. 2

   少量のマジョラム、または元のレシピどおりオレガノを振り、冷蔵庫で数時間冷やして味をなじませる。

地域の根拠：本文の記述 — “Török saláta”