ケチャップ3

材料

• トマト3kg
• 玉ねぎ1kg
• にんにく5片
• チェリーペッパー（小粒の唐辛子）5個
• 砂糖250g
• 塩大さじ2
• パプリカパウダー、酒石酸各大さじ1
• こしょう小さじ1
• シナモンパウダー、クローブ（粉）各小さじ½

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。