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マヨネーズ2

卵黄に油を1滴ずつ加えて混ぜ、バターほどの固さにする。 滑らかになったら、残りの調味料を加える。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 卵黄に油を1滴ずつ加えて混ぜ、バターほどの固さにする。

  2. 滑らかになったら、残りの調味料を加える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)