タラゴンソース1

材料

• 油50ml
• 玉ねぎ（すりおろし）1個
• 卵黄（固ゆで）2個分
• マスタードコーヒースプーン1杯
• タラゴンの葉1束
• タラゴンビネガー数滴
• 白ワイン（辛口）50ml
• 塩ひとつまみ

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。