写真なし
インターナショナル／定番 / ソース・調味料
Wikibooks（洪）
パセリソース1
ケフィア200mlに全粒小麦粉またはライ麦粉大さじ2を加え、よく混ぜる。ミキサーを使ってもよい。刻んだパセリ大1束、ナツメグ、少量の塩を加えてさらに混ぜる。加熱せず、粉が水分を吸って少し膨らむまで置いてから供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ケフィア200mlに全粒小麦粉またはライ麦粉大さじ2を加え、よく混ぜる。ミキサーを使ってもよい。刻んだパセリ大1束、ナツメグ、少量の塩を加えてさらに混ぜる。
加熱せず、粉が水分を吸って少し膨らむまで置いてから供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
