ディルソース3

作り方 全4工程

1. 1

   油で小麦粉を軽く炒め、泡立ってきたらディルを加え、冷水約200mlでのばす。

2. 2

   だまがなくなるまで混ぜ、ベゲタで好みの味に調える。

3. 3

   絶えず混ぜながら5分煮て、小麦粉に十分火を通す。

4. 4

   火から下ろし、サワークリームを混ぜ込む。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）