フレンチソース1

作り方

1. 1

   マヨネーズにトマトピューレとマスタードを混ぜ、塩、砂糖、こしょう、レモン汁で味を調える。生クリームと白ワインでのばし、最後に細かく刻んだトリュフを混ぜる。

地域の根拠：本文の記述 — “Francia mártás 1.”