レモンソース3

作り方 全3工程

1. 1

   熱したバターに小麦粉をふるい入れて混ぜ、混ぜ続けながら牛乳をゆっくり注ぐ。

2. 2

   とろみが付くまで煮る。

3. 3

   レモン汁とレモンの皮を加え、砂糖と塩ひとつまみで味を調え、もう一度煮立てる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）