アップルソース2

作り方 全2工程

1. 1

   りんごは皮をむいて小さなくし形に切り、少量のレモン汁入りの水、塩ひとつまみ、少量の砂糖とともに数分煮る。りんごが煮崩れないようにする。

2. 2

   煮えたら、サワークリームに混ぜた小麦粉を加え、好みのとろみになるまで煮る。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）