キヌアのタブレ（サラダ）

作り方 全4工程

1. 1

   キヌアを体積の2倍の水で10分煮る。

2. 2

   にんじんと赤パプリカを細切りにし、沸騰した湯で3分ゆでる。

3. 3

   玉ねぎを細かくすりおろしてビネグレットドレッシングに混ぜ、冷ましたキヌアと野菜に加える。

4. 4

   混ぜ合わせ、刻んだチャイブを振る。

地域の根拠：料理名（地域の料理） — Dish name matches “tabb?oul[ée]h?|taboulé” (region-level dish)