写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
みじん切りにした玉ねぎを油で30分炒め、薄いきつね色にする。
鍋に油大さじ2を熱し、小麦粉を加えてルーを作る。
絶えず混ぜながら、野菜ストックを少しずつ加える。とろみがついたらカレー粉と塩、こしょうを加える。玉ねぎをソースに混ぜ込む。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
みじん切りにした玉ねぎを油で30分炒め、薄いきつね色にする。
鍋に油大さじ2を熱し、小麦粉を加えてルーを作る。
絶えず混ぜながら、野菜ストックを少しずつ加える。とろみがついたらカレー粉と塩、こしょうを加える。玉ねぎをソースに混ぜ込む。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
