チョコレートタルト

作り方 全6工程

1. 1

   オーブンを温度目盛り7（210°C）に予熱する。

2. 2

   パート・サブレを空焼きで7〜8分焼く。

3. 3

   その間に牛乳を沸騰させ、火から下ろしてチョコレートを加える。

4. 4

   卵とバニラシュガーを混ぜ、クレームフレッシュを加える。

5. 5

   チョコレートが牛乳に完全に溶けたら、卵の混合物を加えて静かに混ぜる。

6. 6

   空焼きしたタルト生地に流し、オーブンの温度目盛り6〜7（180〜210°C）で17〜20分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）