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パンケーキ

アメリカ / 朝食

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パンケーキ

パンケーキは北米で朝食に供される料理である。

材料

人数4人分
  • 小麦粉300g
  • 塩3g
  • 重曹10g
  • 砂糖15g
  • 卵4個
  • 牛乳500ml
  • バター

作り方 全4工程

  1. 材料を混ぜ、滑らかでとろりとした生地にする。

  2. 生地を休ませる。

  3. フライパンに油脂を入れて熱する。

  4. 直径5〜10cmになるように生地を流し、2分間焼く。裏返してさらに2分間焼く。