材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ボウルに粉類と砂糖、塩を入れて混ぜる。
別のボウルに卵を割り入れ、ほぐれる程度に混ぜる。油を含め、残りの液体の材料を加えて混ぜる。
粉類と液体の材料を合わせる。粉のだまがなくなるまで最小限に混ぜ、混ぜすぎないようにする。
フライパンを中火で温める。
1枚につき約50mlの生地を流し、直径約10cmにする。
生地に気泡が出てくる。気泡が落ち着き、縁が少し乾いたら裏返す。
焼き上がったら取り出し、次の1枚を焼く。
温めたメープルシロップを添えて食べるのが一般的である。
地域の根拠：本文の記述 — “Amerikkalainen pannukakku”
