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アロス・コン・レチェ(ライスプディング)

スペイン / 主菜

Wikibooks(西)

アロス・コン・レチェ(ライスプディング)

材料

人数4人分

作り方 全7工程

  1. 米が十分に浸かる量の水を加え、前夜から少なくとも3時間浸す。

  2. 米を少なくとも40分煮る。

  3. 煮ている間はかき混ぜる。

  4. 容器に牛乳を入れ、砂糖とシナモンスティックを加える。

  5. 牛乳を加えた材料ごと米の鍋に入れる。

  6. 米と牛乳を混ぜ、容器に移して上にシナモンを振る。

  7. 最後に冷蔵庫に入れて冷やす。