バニラアイスクリーム

作り方 全6工程

1. 1

   牛乳375mlにバニラシュガーと砂糖を加えて沸騰させる。

2. 2

   片栗粉を残りの牛乳で溶き、混ぜながらバニラ風味の牛乳に注ぎ、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   卵黄を泡立て、熱い牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

4. 4

   型に流し入れて冷ます。

5. 5

   冷凍庫に入れて数時間凍らせる。

6. 6

   好みでチョコレートソース、果物、生クリーム、スプリンクルを添えて盛り付ける。