材料
人数
- 豚ヒレ肉400g
- バター100g
- グレービーソース250ml
- ピメント詰めオリーブ5個
- マッシュルーム（かさ）10個
- ベビーコーン4本
- トマト2個
- 玉ねぎ大1個
- 赤パプリカ（トマト型）1個
- 白ワイン（ライン産）50ml
- 赤ワイン50ml
- 生クリーム50ml
- マスタード
- ウスターソース
- トマトケチャップ
- 塩
- こしょう
- ポートワイン
- カルヴァドス
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
豚ヒレ肉を長い細切りにする。
オリーブ、マッシュルーム、ベビーコーンを薄切りにする。
トマトの皮をむき、角切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。
赤パプリカを細切りにする。
