アスパラガスのタルト

作り方 全7工程

1. 1

   アスパラガスを10分ゆでる。

2. 2

   ワイルドガーリックの葉を洗う。

3. 3

   バターを塗った天板またはオーブン用シートにパイシートを敷き、縁を立ち上げる。

4. 4

   短時間空焼きする。

5. 5

   ワイルドガーリックの葉を広げ、その上にアスパラガスを並べる。

6. 6

   生クリームと卵をよく混ぜ、調味する。

7. 7

   アスパラガスに卵液を注ぎ、チーズを振り、180°Cで30分焼く。