シンケンヌーデルン（ハム入りパスタ）

作り方 全8工程

1. 1

   たっぷりの水に少量の塩と油数滴を加えて沸騰させる。

2. 2

   袋の表示に従い、パスタを歯ごたえが残る程度にゆでる。

3. 3

   その間にパン粉をバターできつね色に炒め、ハムを小さく切る。

4. 4

   玉ねぎと、使う場合はにんにくをみじん切りにし、バターまたは油で炒める。

5. 5

   ハムを加えてさらに炒める。

6. 6

   パスタの湯を切り、ほかの材料と合わせて味を調える。

7. 7

   好みでパセリまたはチャイブを加える。

8. 8

   食べる直前にパン粉を振りかける。