レモン・インポッシブルパイ（焼くと層になるパイ）

作り方 全5工程

1. 1

   オーブンを190℃（375°F）に予熱する。

2. 2

   すべての材料を泡立て器で十分に混ぜる。先に液体の材料を混ぜ、ゆっくり混ぜながら粉類を少しずつ加えるとよい。

3. 3

   油脂を塗った耐熱皿に流し入れる。

4. 4

   竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで焼く。少なくとも45分はかかる。

5. 5

   温かいまま、または冷やして、アイスクリームを添える。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）