写真なしデンマーク / ソース・調味料Wikibooksにんじんジャムにんじんはかなり甘みがあるため、甘い料理にもよく使え、良い結果が得られることが多い。そのひとつがにんじんジャムで、これはデンマークのシンプルなレシピである。 ソース・調味料元のレシピ ↗ 材料人数−50人分+元に戻す元のレシピ：50人分にんじん1kg（皮をむいて細かくすりおろす）水250mlレモン汁レモン4個分の果汁砂糖500g※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全2工程1水とにんじんを、にんじんがやわらかくなるまで煮る。2レモン果汁と砂糖を加え、さらに15〜20分煮続ける。 この料理の食材にんじんレモン汁砂糖
