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材料
人数元のレシピ:3人分
- シナモンスティック1/2本
- ウィンターグリーンの葉小さじ1/4(1.25ml)
- バニラエッセンス小さじ1(5ml)
- オールスパイス小さじ1(5ml)
- コリアンダーシード小さじ1(5ml)
- ライム果汁大さじ2(30ml)
- 糖蜜大さじ2(30ml)
- サルサパリラの根大さじ4
- 砂糖1/2カップ(120ml)
- 水1カップ(240ml)
- 炭酸水適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
炭酸水以外の材料をすべて鍋に入れる。
とろみのあるシロップになるまで煮詰める。この分量で約5オンス(120ml)のシロップができる。
シロップをこす。
シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜ、ソーダに仕上げる。
地域の根拠:本文の記述 — “Sarsaparilla had significant popularity in the United States during the 19th century”

